-
كبريتات الحديدوز، طعام مجفف، يستخدم في مسحوق الحليب المعدل
المنتج عبارة عن معدن مجفف بالرش لتكملة الحديد في الأطعمة والمكملات الغذائية؛
-
كبريتات الحديدوز أحادية الهيدرات من عملية التجفيف بالرش لحليب الأطفال
هو منتج مُخفف مُجفف بالرش يحتوي على 3% حديد، ويأتي على شكل مسحوق رمادي مائل للبياض إلى أصفر مخضر فاتح. تُذاب المكونات في الماء أولاً ثم تُجفف بالرش حتى تتحول إلى مسحوق. يوفر مسحوق التخفيف توزيعًا متجانسًا للحديد وسيولة عالية، مما يجعله مناسبًا جدًا لإنتاج الخلطات الجافة. يتكون هذا المنتج من كبريتات الحديدوز وشراب الجلوكوز وحمض الستريك.
-
بيروفوسفات الحديديك، صالح للاستخدام في الأغذية، يُستخدم كمكمل غذائي لعلاج نقص الحديد
يوجد بيروفوسفات الحديديك على شكل مسحوق بني فاتح أو أبيض مصفر. وله رائحة خفيفة تشبه رائحة صفائح الحديد. وهو غير قابل للذوبان في الماء، ولكنه قابل للذوبان في الأحماض المعدنية.
-
فومارات الحديدوز (EP-BP) يُستخدم في الأغذية لتعزيز نسبة الحديد في الأطعمة والمكملات الغذائية
يوجد فومارات الحديدوز على شكل مسحوق يتراوح لونه بين الأحمر البرتقالي والأحمر البني. وقد يحتوي على كتل لينة تترك أثراً أصفر عند سحقها. وهو قابل للذوبان في الماء والكحول، وقليل الذوبان في الإيثانول.
-
بيسجليسينات الحديدوز، مادة غذائية للمكملات الغذائية
يوجد المنتج على شكل مسحوق بني داكن أو رمادي مخضر. وهو قابل للذوبان في الماء، وغير قابل للذوبان عمليًا في الأسيتون والإيثانول. وهو عبارة عن مخلب حمض أميني حديدي (II).
-
غلوكونات الحديدوز
يوجد غلوكونات الحديدوز على شكل مسحوق ناعم، أصفر رمادي أو أخضر مصفر باهت، أو حبيبات. يذوب غرام واحد منه في حوالي 10 مل من الماء مع تسخين طفيف. وهو عمليًا غير قابل للذوبان في الكحول. محلول مائي بنسبة 1:20 منه حمضي عند اختباره بورق عباد الشمس.
الرمز: RC.03.04.192542
-
إيديتات الصوديوم الحديدي ثلاثي الهيدرات، من الدرجة الغذائية، لمكملات الحديد
يوجد إيديتات الصوديوم الحديدي ثلاثي الهيدرات على شكل مسحوق أصفر فاتح. وهو قابل للذوبان في الماء. وباعتباره مركباً مخلبياً، فإن معدل امتصاصه قد يصل إلى أكثر من 2.5 ضعف معدل امتصاص كبريتات الحديدوز. وفي الوقت نفسه، لا يتأثر بسهولة بحمض الفيتيك والأكسالات.