منتجات
لاكتات الكالسيوم الخماسي المائي، صالح للاستخدام الغذائي، يتميز بامتصاص أفضل للكالسيوم
وصف المنتج
رقم CAS: 5743-47-5؛
الصيغة الجزيئية: C6H10CaO6· 5H2O؛
الوزن الجزيئي: 308.22؛
معيار الجودة: FCC/USP؛
رمز المنتج: RC.03.04.190386
سمات
إنه منتج اصطناعي يتم إنتاجه عن طريق هيدروكسيد الكالسيوم وحمض اللاكتيك والترشيح والتسخين، ويتم غربلته وتعبئته في غرفة نظيفة قبل التخزين؛ مدة الصلاحية: 24 شهرًا بعد التصنيع.
طلب
لاكتات الكالسيوم هي مادة مضافة غذائية تضاف عادةً إلى مجموعة واسعة من الأطعمة لتحسين قوامها ونكهتها أو للمساعدة في إطالة مدة صلاحيتها.
يمكن استخدام هذا المركب أيضًا كمكون في الأدوية أو أنواع معينة من مكملات الكالسيوم.
حدود
| كيميائي-فيزيائي حدود | ريتشين | القيمة النموذجية |
| فحص المنتج المجفف | 98.0%-101.0% | 98.4% |
| الخسارة عند التجفيف | 22.0%~27.0% | 22.7% |
| الرصاص (على شكل رصاص) | الحد الأقصى 3 جزء في المليون | 1.2 جزء في المليون |
| الزرنيخ (asAs) | الحد الأقصى 2 جزء في المليون | 0.8 جزء في المليون |
| الكلوريدات | الحد الأقصى 750 جزء في المليون | يمتثل |
| pH | 6.0-8.0 | 7.2 |
| حديد | الحد الأقصى 50 جزءًا في المليون | 15 جزء في المليون |
| فلوريد | الحد الأقصى 0.0015% | يمتثل |
| المغنيسيوم والقلويات | الحد الأقصى 1% | يمتثل |
| الكبريتات | الحد الأقصى 750 جزء في المليون | يمتثل |
| يمر عبر 500 ميكرون | 98% كحد أدنى | 98.8% |
| المعايير الميكروبيولوجية | ريتشين | القيمة النموذجية |
| إجمالي عدد اللوحات | الحد الأقصى 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | <10 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام |
| الخمائر والأعفان | الحد الأقصى 100 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | <10 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام |
| البكتيريا القولونية | الحد الأقصى 40 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | <10 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام |
| البكتيريا المعوية | الحد الأقصى 100 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | <10 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام |
| الإشريكية القولونية | غائب/غ | غائب |
| السالمونيلا | غائب/25 غرام | غائب |
| الزائفة الزنجارية | غائب/غ | غائب |
| المكورات العنقودية الذهبية | غائب/غ | غائب |
جودة عالية
