مالات سترات الكالسيوم، ملح الكالسيوم العضوي الصالح للأكل

لقد ثبت أن الكالسيوم CCM يُسهّل احتباس الكالسيوم وتراكم العظام لدى الأطفال والمراهقين. أما لدى البالغين، فهو يُعزز بفعالية تقوية كتلة العظام والحفاظ عليها. وبالاشتراك مع فيتامين د، يُقلل الكالسيوم CCM أيضًا من خطر كسور العظام لدى كبار السن، ويُبطئ معدل فقدان العظام في سن الشيخوخة، ويُفيد صحة النساء بعد انقطاع الطمث. يتميز الكالسيوم CCM بفوائده الفريدة التي تتجاوز مجرد صحة العظام. فعلى عكس مصادر الكالسيوم الأخرى التي تتطلب تناول المكملات الغذائية مع الوجبات لضمان الحصول على فائدة ملحوظة، يُمكن تناول الكالسيوم CCM مع الطعام أو بدونه، ويُقدم فوائد غذائية كبيرة لجميع الأعمار. ويجعله تركيبه الكيميائي مصدرًا مفيدًا للكالسيوم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من نقص أو انعدام كلوريد الدم في البول، والذي يشمل عادةً كبار السن والأشخاص الذين يتناولون أدوية تُقلل من إفراز حمض المعدة. كما يُعرف الكالسيوم CCM بأنه مصدر كالسيوم لا يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى، بل يحمي من احتمالية تكوينها. إن طبيعة CCM المتعددة الاستخدامات تجعله ملح كالسيوم عمليًا وسهل الاستخدام في الأطعمة والمشروبات الرطبة. إلا أن العامل الرئيسي الذي قد يحول دون اختيار CCM كمصدر مفضل للكالسيوم هو تكلفته المرتفعة مقارنةً بمصادر الكالسيوم الأخرى المستخدمة عادةً في التحصين (مثل كربونات الكالسيوم وفوسفات ثلاثي الكالسيوم).