فوسفات البوتاسيوم ثنائي القاعدة، من الدرجة الغذائية، لتعزيز القيمة الغذائية لمكملات البوتاسيوم

وصف مختصر:

يوجد فوسفات البوتاسيوم ثنائي القاعدة على شكل مسحوق عديم اللون أو أبيض اللون، وهو قابل للتميع عند تعرضه للهواء الرطب. يذوب غرام واحد منه في حوالي 3 مل من الماء، وهو غير قابل للذوبان في الكحول. تبلغ درجة حموضة محلول تركيزه 1% حوالي 9. ويمكن استخدامه كمادة منظمة للأس الهيدروجيني، ومادة عازلة، وغذاء للخميرة.