أُقيم حفل توزيع جوائز "صندوق التغذية الجديد" بنجاح في الفترة من 3 إلى 5 أغسطس 2022. وبصفته أحد الرعاة الذهبيين، حضر ريتشين الاجتماع وشارك آخر الأخبار مع شركاء الصناعة.
قام السيد نيو كون، مدير قسم البحث والتطوير في ريتشين، بتقديم عرض للضيوف حول "استخدام التكنولوجيا الحيوية في صحة العظام وصحة الدماغ"، ومن خلال ذلك تم تقديم الأطعمة المبتكرة لعام 2022.
في السابق، كان الاعتقاد السائد أن الأطفال وكبار السن فقط هم من يحتاجون إلى مكملات الكالسيوم للحفاظ على صحة العظام. أما اليوم، فقد أثبتت العديد من الدراسات أن الكالسيوم ضروري لجميع الأعمار. ومع ذلك، فإن معظم طرق تناول الكالسيوم غير علمية وغير فعّالة. وقد طرح ريتشن هذا المكون الصحي وحلول المنتج - RiviK2® (مستخلص تخمير بكتيريا Bacillus subtilis natto)، وتم إحضار عينات منه إلى الموقع. شرح ريتشن المفهوم الجديد المتمثل في "توصيل الكالسيوم بدقة إلى العظام" لتقليل ترسب الكالسيوم في الدم والحصول على نتائج ملموسة.
مزايا ريتشن كيه 2:
1. MK-7 مُخَمَّر طبيعياً، كامل التحول
2. عملية استخلاص صديقة للبيئة، بدون استخدام مذيبات عضوية
3. تم تحديد سلالات التخمير واستوفت متطلبات القوانين واللوائح
4. يتميز بثبات جيد وخصائص تطبيقية ممتازة
5. خدمات دعم تطبيقات المنتجات واختبارها
أشار نيو كون أيضًا إلى مجال هام آخر هو "صحة الدماغ"، وهو مجال يجذب انتباه جميع الفئات العمرية في السوق. وقد أظهرت المكونات المبتكرة من ريتشين، مثل فوسفاتيديل سيرين (الناتج عن تحويل الفوسفوليباز)، تأثيرات ملحوظة على "تحسين الإدراك والذاكرة". علاوة على ذلك، فإن حمض جاما أمينو بيوتيريك (الناتج عن تخمير بكتيريا حمض اللاكتيك) له تأثيرات إيجابية على "تحسين النوم والحالة المزاجية".
مزايا إثراء الفوسفاتيديل سيرين:
1. وحدة الصياغة الأولى لمعيار صناعة PS (قيد الإعداد)
2. تقنية أساسية مستقلة تمامًا، نشاط فوسفوليباز عالٍ، خصوصية قوية
3. براءات الاختراع المعتمدة
4. يتميز بثبات جيد وخصائص تطبيقية ممتازة
5. خدمات دعم تطبيقات المنتجات واختبارها
ميزة إثراء حمض غاما أمينو بوتيريك:
1. تم تحديد المنتج بدرجة طبيعية C14، بدون مكونات صناعية
2. تم تحديد المنتج بواسطة سلالات التخمير، التي تستوفي متطلبات القوانين واللوائح.
3. المشاركة في صياغة معيار الصناعة QB/T 4587-2013
4. الطاقة الإنتاجية الرائدة (200 طن/سنة)
5. براءتا اختراع معتمدتان
6. يتميز بثبات جيد وخصائص تطبيقية ممتازة
7. خدمات دعم تطبيقات المنتجات واختبارها
