في عالم المكملات الغذائية،ذوقيُحدد ذلك بشكل مباشر مدى التزام المستهلك. تُظهر الأبحاث أن أكثر من82% من أخصائيي التغذيةحدد "المذاق" باعتباره العامل الأكثر أهمية الذي يؤثر على قبول التركيبة[1].
للمجموعات الحساسة للتذوق مثلالأطفال وكبار السنإن التجربة الحسية الممتعة لا تُحسّن الراحة فحسب، بل تدعم أيضاً الالتزام طويل الأمد.
من بين مكملات المغنيسيوم،المغنيسيومبيسجليسيناتيبرز كواحد من أكثر أشكال المغنيسيوم توافراً بيولوجياً، والمعروف بامتصاصه العالي وقلة تهيجه للجهاز الهضمي.
ومع ذلك، فإن المغنيسيوم التقليديبيسغالباً ما يأتي الجليسينات معنكهات سمكية أو مُرّة أو قلويةمما يخلق معضلة "الامتصاص الجيد ولكن النكهة السيئة" التي تحد من الابتكار بالنسبة للعلامات التجارية التي تسعى إلى منتجات ذات مذاق أفضل.
الحل: إيزي تيستالمغنيسيومبيزغالليسينات
ولمعالجة هذه التحديات الحسية،ريتشينتَغذِيَةalsوقد تطورطعم سهلالمغنيسيومبيسجليسيناتمدعومة بتقنية تعديل الطعم الخاصة بها. هذا الابتكار يعزز بشكل كبير من استساغة المكون، مما يمهد الطريق لمنتجات مغنيسيوم أكثر متعة.
مذاق أفضل، امتثال أفضل
تُظهر تقييمات النكهة المقارنة أنمغنيسيوم إيزي تيستبيسجليسيناتيقلل بشكل ملحوظ من المرارة، والقبض، والملوحة، والنكهات السمكية عبر ستة أبعاد حسية.
والنتيجة هي نكهة أكثر سلاسة واعتدالًا تعمل على تحسين تجربة المستخدم بشكل كبير - خاصة بالنسبة للأشخاص ذوي الحساسية للطعم - وتساعد على تعزيز ولاء المنتج من خلال زيادة المتعة والالتزام.
تركيبة نظيفة ومبسطة
المغنيسيوم التقليديبيستعتمد تركيبات الجليسينات غالبًا علىالمنكهات والمحليات الصناعية ومواد التغليفلإخفاء النكهات غير المرغوبة. هذا لا يُعقّد فقط معلومات المكونات على الملصقات ويثير مخاوف المستهلكين بشأن المواد المضافة، بل يزيد أيضًا من تعقيد البحث والتطوير ومخاطر الاستقرار.
على النقيض من ذلك،طعم سهلالمغنيسيومبيسجليسيناتيحل المشكلة من جذورها.
بفضل تقليل النكهات غير المرغوبة بشكل جوهري، فإنه يلغي الحاجة إلى عوامل التغطية، مما يسمح للعلامات التجارية بتحقيقتركيبات بسيطة ونظيفة المكوناتوالتي تتوافق مع تفضيلات المستهلكين المعاصرين للشفافية والبساطة.
كما أنه يساعدتبسيط عملية تطوير المنتجات، وتقصير دورات تعديل التركيبة، وتعزيز الاستقرار في ظل ظروف التخزين المختلفة - مما يوفر توازناً مثالياً بين النقاء والمذاق.
تطبيقات أوسع وإمكانات ابتكارية
مع تطور منتجات التغذية من الأقراص والكبسولات إلىحلوى الجيلي، والمشروبات الرياضية، وألواح الطاقةأصبح المذاق عاملاً رئيسياً للتمييز.
المغنيسيوم التقليديبيسحدّت النكهة غير المرغوبة للجليسينات من استخدامها في الأشكال المغلفة، مما قلل من وجودها في أشكال توصيل أكثر جاذبية.
مع بيسجليسينات المغنيسيوم من إيزي تيست، تختفي تلك الحواجز.
خصائصه الحسية المحسّنة تجعله مثالياً لـحلوى وظيفية، تغذية رياضيةالمشروبات وألواح الحبوب، لتلبية الطلب المتزايد للمستهلكين على المنتجات التي تجمع بين الفعالية والمذاق الرائع.
يُمكّن هذا الابتكار العلامات التجارية من التوسع خارج الفئات التقليدية وقيادة الاتجاهات الجديدة في مجال مكملات المغنيسيوم.
هل أنت مستعد لتجربة الفرق الذي تُحدثه EasyTaste؟
Cتواصل معنا علىrichen-nutritional@richenchina.cnأو ببساطة انقر على زر "اتصل بنا".
تعاون مع ريتشين لإضفاء الحيوية على منتجات المغنيسيوم الخاصة بك من حيث الفعالية والمذاق الاستثنائي.
مرجع:
[1]العناصر الغذائية2024؛ 16(15): 2475. دوى: 10.3390/nu16152475